Puntada a puntada
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2 Comments
Apenas dos semanas que un nuevo establecimiento hostelero abrió sus puertas en la Plaza del Mercado y aunque tengo unos cuantos posts antes que este para enseñaros sobre sitios nuevos que he probado, prometí en mi Twitter (@sombracatedral) dejaros mi opinión sobre qué me había parecido; y lo prometido es deuda!!
Se llama La Sastrería del Mercado y aunque es chiquitito está bien distribuido: en la zona de abajo tiene la barra con mesas altas, mientras que en el segundo piso está el comedor. Como el sábado hacía un día buenísimo nosotros nos decantamos por la terraza y por eso no tengo fotos del interior (aunque he de decir que ha quedado super chulo!!)
Al principio empezamos un poco con mal pie... Al tomarnos nota la camarera de las bebidas le pedimos la carta de tapas y con una seca y cortante contestación, nos dio un no por respuesta sin ninguna explicación. Y yo con más hambre que un coco... Pero se estaba muy bien en la terraza y decidimos quedarnos.
Pedimos unos tintos de verano y aquí es donde tengo que aclarar algo. Hace unos dos años mi chico y yo comenzamos lo que llamamos "La ruta de los tintos" que consiste en intentar probar la mayor cantidad de tintos de verano de los bares y restaurantes de la ciudad y puntuarlos del 1 al 5 (hasta ahora el más rico que hemos probado es en el Pachamama!) y por supuesto este también pasó por nuestra inspección.
Parece una tontería, pero es una bebida que bien preparada es mucho más refrescante y sabrosa que cualquier otra bebida de verano como la cerveza o la limonada.
La de aquí creemos que era ya preparada pero una rodajita de limón o de naranja no habría estado de más! Se quedó con una puntuación de un 2-2.5.
Como os decía la cosa no pintaba muy bien, y cuando estaba a punto de hacer mi crítica definitiva sobre el lugar apareció un camarero que amablemente nos dio una explicación: no podían ofrecernos tapas de la carta porque tenían problemas en la cocina con el gas y no podían sacar la comida del comedor y de la terraza a la vez.
Sin embargo, al rato nos sacó un par de montaditos de jamón con tomate y un pincho de jeta. Y aquí la cosa mejoró! La jeta estaba super rica!!
Sin duda os recomiendo que la probéis. No estaba nada grasienta y lo mejor de todo y que desde mi punto de vista caracteriza una buena jeta: bien crujiente por fuera y sabrosa por dentro!!
Sin duda os recomiendo que la probéis. No estaba nada grasienta y lo mejor de todo y que desde mi punto de vista caracteriza una buena jeta: bien crujiente por fuera y sabrosa por dentro!!
Al rato cuando el comedor se despejó un poco nos ofrecieron la carta de las tapas, y como yo aún tenía hambre decidí darles una segunda oportunidad y probar! Las cartas están impresas en madera (por fin unas cartas que no se llenen de manchurrones de otros comensales!!) y todas las tapas parecían muy apetecibles.
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| Carta de la Sastrería del Mercado |
Nos decantamos por el salmorejo de frutos rojos con cigala, la hamburguesa de poularda con almíbar de mostaza y el perrito de rabo de toro.
El salmorejo estaba de 10!! Es algo que podría comer todos los días del año, pero no sé por qué a los restaurantes de Salamanca se les suele ir la mano un poquito con el vinagre... Sin embargo este estaba en su punto!!
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| Salmorejo de frutos rojos con cigala |
Mi chico fue el catador de la hamburguesa y debía estar buena... Porque antes de que pudiera darle un bocado más se la había comido!!
Y por último y algo que esperaba con ansias... El perrito de rabo de toro! Del 1 al 10... un 25!! Aunque a simplemente vista pueda parecer que lleva demasiada rúcula, cuando le das el primer mordisco te das cuenta que la combinación está perfectamente equilibrada.
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| Lo que llegué a probar de la ahmburguesa... |
Y por último y algo que esperaba con ansias... El perrito de rabo de toro! Del 1 al 10... un 25!! Aunque a simplemente vista pueda parecer que lleva demasiada rúcula, cuando le das el primer mordisco te das cuenta que la combinación está perfectamente equilibrada.
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| Perrito de rabo de toro |
Al final por suerte gracias a este atento camarero salimos con un buen sabor de boca, y estoy convencida que en cuanto estén asentados una temporada repetiremos sin duda alguna!!
Hay veces que la primera impresión puede ser la más equivocada, y aunque empezamos con mal pie le auguro un largo futuro a este nuevo establecimiento en Salamanca.
Y vosotros ¿habéis probado algún sitio nuevo?
Y vosotros ¿habéis probado algún sitio nuevo?
Besos a porrón para todos y gracias por estar ahí un día más!
Psdt: os dejo una foto del baño. Me pareció tan curioso el detalle que no pude resistirme a hacerle una foto!!
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No sé si la comida estará como en las fotos ¡pero tiene una pinta espectacular! Muchas gracias por la recomendación. Iremos seguro.
ResponderEliminarUn saludo desde Salamanca.
Luce espectacular!!! la verdad que me ha gustado tu explicación, me trae recuerdos de mis viajes a Camboya donde el estilo esplanada como el de ese local es de lo más común... los mejores sitios para comer y pasarla bien en la cuidad están al aire libre, en terrazas donde se puede ver a la gente en la calle
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